Cours oenologie Atelier vins et chocolats à Lyon

Un cours d'oenologie original dédié à l'alliance Vin et chocolat que nous mettons en place depuis peu à Lyon. Cet atelier permet aux participants dans un premier temps de revenir sur les bases de la dégustation du vin, pour finalement évoluer sur la dégustation du chocolat et expliquer les similitudes que l'on peut avoir sur l'analyse de ces deux produits.