Archives par mot-clé : vidéo apprendre dégustation

Voici un extrait vidéo de notre méthode de dégustation avec les différentes phases de l’analyse sensorielle.   Bien entendu ce tutoriel vidéo sur la méthodologie de la dégustation n’est qu’un échantillon de ce qui est exposé durant nos cours d’oenologie, … Continuer la lecture →