Archives par mot-clé : dégustation de vin

La dégustation joue un rôle très important dans le secteur du commerce du vin. En effet un bon professionnel du vin se fera une mémoire olfactive et gustative pertinente en dégustant régulièrement et sera donc capable de juger de la … Continuer la lecture →

La dégustation d’un vin est un exercice qui demande beaucoup d’entraînements. Le but est ici de faire des exercices ludiques qui se terminent par des exercices de dégustation conviviale. L’exercice de comparaison des vins Un premier exercice consiste à comparer … Continuer la lecture →