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Comprendre la dégustation de vin : la vue, l’odorat et le goût
Savoir déguster Savoir déguster est un art d’après les dire. Malheureusement, mon impression personnelle est beaucoup plus terre à terre. La dégustation s’apprend et s’améliore au fil du temps. Celle ci est un pur exercice d’entraînement et de mémoire. Les … Continuer la lecture
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